水产品市场:
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目前,中国已建起333个水产品专业批发市场。
1985年,中国政府决定全面放开水产品市场价格,实行市场调节,渔业成为中国农业中率先引入市场机制的产业。日前,中国水产品市场繁荣,供给充足,品种齐全,价格稳定,购销两旺,高蛋白、低脂肪、营养丰富的水产品成为深受消
费者欢迎的健康食品。近两年,中国水产品人均家庭消费量达到近7公斤。
中国不仅是一个渔业大国,也是世界水产品贸易的重要国家,2001年水产品进出口贸易量426.7万吨,贸易额60.7亿美元。
水产品交易市场 (上图)